セレブールのご紹介

ソムリエが厳選したワインとフレンチのマリアージュ

2019.04.25
赤坂のフレンチでこだわりのワイン
こんにちは。
セレブールのPR担当です。

頬をなでて吹き過ぎていく南風の暖かさにも、なぜか心が浮き立つ今日この頃です。
お散歩やお出掛けに最適な気候が続いていますね。

さて、今回はシーンによって選べるアラカルトメニューのご紹介です。

ワインとのマリアージュを最大限にお愉しみ下さい



≪レストランメニュー≫



◆冷前菜◆
・パルマ産生ハムと季節野菜のサラダ
・初鰹のカルパッチョ ビーツと赤玉葱のアンサンブル

◆温前菜◆
・稚鮎と筍のフリット サマートリュフ
・フォアグラのポワレ マディラワインソース

◆パスタ◆
・ヒマラヤ産 4億年塩のブルーチーズペンネ
・蝦夷鮑のリゾット コライユとサフランで

◆メインディッシュ◆
・フランス産雛鳥のロースト
・和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

クラシックなフレンチをベースとしながらワインとのマリアージュを最大限にお愉しみいただけるよう考え抜いたメニューをお楽しみください。

≪バーメニュー≫



◇ワインのお供に◇
*焼きたてパンをセレブール名物“4億年塩”とオリーブオイルで
*パルマ産生ハム(18か月熟成)
*牡蠣と帆立のグラタン
*チーズ盛り合わせ

ボルドー・ブルゴーニュ・シャンパーニュと共に、お箸で気軽につまめる一品から緻密に仕上げた料理まで是非ご堪能下さい。

その他にもワインとの相性抜群な逸品を多数ご用意しています。
≪メニューはこちらをご覧下さい≫

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2001年開業以来知る人ぞ知る赤坂のワインレストラン&バー【セレブール】
フランスを中心にソムリエが厳選した約400種類のワインと、フレンチのマリアージュをお楽しみください。

当店では皆様のお越しを心よりお待ちしております。





















セレブールのご案内

◆店舗名 セレブール
◆住 所 〒107-0052
東京都港区赤坂3-18-7パラッツオカリーナ4F
◆アクセス 東京メトロ赤坂駅徒歩5分/
東京メトロ赤坂見附駅徒歩5分
◆電話番号 03-5545-3775
◆営業時間 【平日】
18:00~24:00ラストイン(L.O23:30)
【土曜日】
18:00~23:00ラストイン(L.O23:00)
◆定休日 日・祝

姉妹店情報

  • 赤坂 あじる亭 Annesso
    店舗名
    赤坂 あじる亭 Annesso
    住所
    東京都港区赤坂3-16-11 東海赤坂ビル1F
    電話番号
    050-7576-0652
    営業時間
    月~木・土
    17:00~23:30(L.O.23:00)

    17:00~翌2:00(L.O.1:00)
    定休日
    日曜日・祝日
  • 赤坂 あじる亭
    店舗名
    赤坂 あじる亭
    住所
    東京都港区赤坂2-10-4 赤坂月世界ビル2F
    電話番号
    050-7534-0514
    営業時間
    月〜木・土
    17:30~24:00(L.O23:30)

    17:30〜26:00(L.O25:00)
    定休日
    日曜日・祝日
  • 酒亭 茜坂
    店舗名
    酒亭 茜坂
    住所
    東京都港区赤坂3-18-7 パラッツォカリーナ3F
    電話番号
    050-7576-3840
    営業時間
    月~金:17:30~23:30(L.O.23:00)
    土:17:30~23:00(L.O.22:00)
    定休日
    日曜日 祝日