ブログ

シェフ自慢のアラカルト特集② 季節のオイスター

2017.12.6
こんにちは。あじる亭 カリフォルニアのPR担当です。

冬の味覚といえば業界類でいえば、代表的なところはカニや寒ブリなどが挙げられますが、牡蠣もその一つですよね。

今回は、今の季節が食べ頃で、とっても美味しい【牡蠣】のご紹介です。

これからの冬の時期に水揚げされる真牡蠣は、旨味が凝縮されていてクリーミーな味わいになっていますよ。

さて皆さんは、牡蠣にはたくさんの栄養素が詰まっていることをご存知ですか?

牡蠣には、良質のタンパク質と、造血に欠かせない鉄、銅、コバルトなどのミネラルが豊富に含まれています。
また、造血ビタミンとして知られる、A、B1、B2、B12などに加え、葉酸も含まれています。

貧血の予防に最適なので、女性の方にもオススメ。他にも疲労回復・肝臓サポート、むくみ改善・デトックス、視機能保護・回復、冷え性改善、などの効果も期待できるんです。

当店の牡蠣は、牡蠣専門業者から今一番おいしい牡蠣を日本全国の産地より入手しています。
安心・安全な季節のオイスターを、レモンを絞ってサッパリとお楽しみください。

当店では、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

ステーキ宴会コース

シェフ自慢のアラカルト

ソムリエ厳選ワイン

個室・貸切

店名
赤坂 あじる亭 カリフォルニア
住所
東京都港区赤坂4-2-3 ディアシティ赤坂一ツ木館  2F
電話番号
050-7576-1816
アクセス
地下鉄千代田線 赤坂駅 1番出口 徒歩5分
地下鉄丸ノ内線 赤坂見附駅 10番出口 徒歩3分
地下鉄銀座線 赤坂見附駅 10番出口 徒歩3分
営業時間
月~木・土
17:30〜0:00(L.O23:30)


18:00~翌2:00(L.O.1:00)
定休日
日曜日・祝日

姉妹店情報